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Ingrédients

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Oignons

Crème aux fines herbes


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Préparation

  1. Oignons

    • Découper les oignons en étoile 3/4 depuis le haut 
    • Entr'ouvrir un peu et passer dans la maïzena
    • Enlever le surplus de maïzena avec un pinceau
    • Frire croustillant pour obtenir une fleur
    • Egoutter et saler légèrement
  2. Crème aux fines herbes

    • Bien mélanger tous les ingrédients ensemble
    • Assaisonner avec sel et poivre
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