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Ingrédients

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  • Carte d' Or® Omelette rissolée 1.5 kg
  • Beurre 100.0 g
  • Sucre 60.0 g
  • Raisins secs 60.0 g

Une obligation absolue en hiver, onctueuse, juteuse et encore meilleure avec les raisins secs

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Préparation

  1. Omelette impératrice

    • Préparer l'omelette impératrice selon les indications
    • Bien chauffer dans une poêle le beurre avec le sucre et les raisins secs
    • Verser l'omelette, bien faire revenir et laisser légèrement caraméliser
    • Présenter et saupoudrer de sucre-glace
    Conseil:
    • La sauce vanille Carte d'Or ainsi que les compotes de pruneaux et d'abricots apportent toute l'harmonie à l'omelette impératrice
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