Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ingrédients
Poires pochées, gâteau aux amandes, manteau de chocolat et glace vanille
−
+
CHF435.21
Poires
Sucre
/kg
2.0 kg
0%
Eau
/kg
350.0 g
0%
Poires, bière de cidre
/kg
500.0 g
0%
Poires, épluchées, vidées, équeutées
/kg
11.0 pièce
0%
Gâteau aux amandes
Pâte d' amandes
/kg
300.0 g
0%
Masse praliné, sucrée, d'amandes
/kg
70.0 g
0%
Oeufs entiers pasteurisés
/kg
230.0 g
0%
Glucose (sucre de raisins)
/kg
30.0 g
0%
Sel
/kg
3.0 g
0%
Farine fleur
/kg
60.0 g
0%
Beurre, liquide
/kg
100.0 g
0%
Fond de grué de cacao
Eau
/kg
6.0 dl
0%
Grué de cacao
/g
300.0 g
0%
Masse liquide à base de cacao
Poudre de cacao
/kg
50.0 g
0%
Sucre
/kg
90.0 g
0%
Manteau de chocolat
Gomme gellan
/kg
4.0 g
0%
Chips de poires
Poires, lavées, coupées en fines tranches
/kg
1.0 kg
0%
Sucre
/kg
200.0 g
0%
Présentation
Carte d'Or Vanille 5L
/Kugel
10.0 Kugel
0%
Menthe poivrée, fraîche
/bouquet
1.0 bouquet
0%
/
Poires
-
Sucre 2.0 kg
-
Eau 350.0 g
-
Poires, bière de cidre 500.0 g
-
Poires, épluchées, vidées, équeutées 11.0 pièce
Gâteau aux amandes
-
Pâte d' amandes 300.0 g
-
Masse praliné, sucrée, d'amandes 70.0 g
-
Oeufs entiers pasteurisés 230.0 g
-
Glucose (sucre de raisins) 30.0 g
-
Sel 3.0 g
-
Farine fleur 60.0 g
-
Beurre, liquide 100.0 g
Fond de grué de cacao
-
Eau 6.0 dl
-
Grué de cacao 300.0 g
Masse liquide à base de cacao
-
Poudre de cacao 50.0 g
-
Sucre 90.0 g
Manteau de chocolat
-
Gomme gellan 4.0 g
Chips de poires
-
Poires, lavées, coupées en fines tranches 1.0 kg
-
Sucre 200.0 g
Présentation
-
Menthe poivrée, fraîche 1.0 bouquet