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Ingrédients

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Cevapcici:

Salade


Salade printanière et cevapcici véganes, champignons et un dresssing surprenant French

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Préparation

  1. Cevapcici:

    • Mélanger tous les ingrédients en une masse
    • Former les cevapcici à la grandeur souhaitée
    • Sauter brun-dré dans la crème à rôtir
  2. Salade

    • Mettre le boulgour dans une passoire, le rincer à l'eau froide et l'égoutter
    • Porter le bouillon à ébullition et y ajouter le boulgour
    • Couvrir et laisser infuser à feu réduit pendant environ 15 minutes
    • Mariner avec un peu de dressing
    • Sauter les champignons dans la crème à rôtir chaude et assaisonner
    • Dresser joliment le boulgour avec le reste des composants et les cevapcici
    • Napper d'un peu de dressing
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