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Epaule d'agneau et légumes grillés
Une épaule marinée et poêlée entière
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Ailerons de poulet à la marinade BBQ et salade estivale
Ailerons de poulet du gril, juteux et servis avec une délicate salade de céleri
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Wrap de poulet grillé à l'avocat
La tex-mex cuisine (texane) utilise souvent la tortilla, sans recettes traditionnelles pour farcir. On utilise principalement d...
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Sauce Chimichurri argentine
Grillade à la mode des «gauchos» argentins: des oignons, beaucoup d'herbes et un soupçon d'ail et de piment.
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Poussin croustillant au sweet chili jam, pommes de terre sautées au curry rouge et sauce froide au citron vert
Le sweet chili jam donne une belle touche asiatique croustillante au poussin rôti
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Sauce Barbecue "American Style"
La grillade à l'américaine pour gâter ses clients. Relevée et légèrement sucrée.