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Portionen

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Asiatische Nudeln:

  • Chinesische Reisnudeln getrocknet 800 g
  • Zwiebeln, eminciert 200 g
  • Knoblauchzehen 70 g
  • Oliogastro Bratcrème 12 lt 3 cl
  • 57 Punkte
    Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: Knorr Professional Gewürzpaste Ingwer 750 g
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  • Karotten, gerüstet 300 g
  • Sojasprossen 200 g
  • Kefen, blanchiert 210,50 g
  • Mu - Err, eingeweicht 50 g
  • KNORR® Asia Würzsauce Ketjap Manis 1 dl
  • Sesamöl 3 cl
  • Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet 1 dl
  • Chilischoten, fein geschnitten 30 g
  • Erdnüsse gesalzen, grob gehackt 50 g
  • Koriander frisch 25 g

Asiatisches Nudelgericht mit Gemüse. Vegetarisches Top Gericht für to go

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Zubereitung

  1. Asiatische Nudeln:

    • Nudeln wie gewohnt kochen
    • Zwiebeln und Knoblauch im heissen Fettstoff andünsten
    • Ingwer beigeben und kurz mitdünsten
    • Gemüse in gewünschte Form schneiden
    • Beigeben und kurz durchschwenken
    • Mit Ketjap Manis, Sesamöl und Gemüse Bouillon ablöschen
    • Nudeln beigeben kurz mitschwenken
    • Anrichten und mit Chili, Erdnüssen, Koriander und geröstetem Knoblauch garnieren
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