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Erdbeertartelette:


Ein Klassiker in der Erdbeersaison

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Zubereitung

  1. Erdbeertartelette:

    • Patisseriecrème mit Milch und Rahm mischen
    • 3-4 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen bis eine homogene Creme erreicht ist
    • Vor Gebrauch 5 Minuten stehen lassen
    • Creme in eine Dressiersack füllen und die Tartelettes damit füllen
    • Erdbeeren rüsten, halbieren und auf die Creme legen
    • Ka-Gel erwärmen und Tartelettes damit überziehen
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