Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Fish & Chips
−
+
CHF463.9
Fisch:
Glattbutt Filet
/kg
1.3 kg
0%
Butter
/kg
30.0 g
0%
Estragon frisch
/kg
10.0 g
0%
Zweig Thymian
/kg
10.0 g
0%
Knoblauchzehen, grob gehackt
/kg
20.0 g
0%
Hollandaise:
Kerbel, frisch
/kg
30.0 g
0%
Petersilie, glattblättrig, frisch
/kg
30.0 g
0%
Estragon frisch
/kg
30.0 g
0%
Blattspinat, frisch
/kg
35.0 g
0%
Vollrahm
/l
1.0 dl
0%
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
4.0 dl
0%
Polenta-Frites:
KNORR® Polenta à la minute
/g
250.0 g
0%
Wasser
/l
1.0 l
0%
Butter
/kg
75.0 g
0%
Ziegenfrischkäse
/g
75.0 g
0%
Parmesan, gerieben
/kg
50.0 g
0%
Pommery Senf
/kg
20.0 g
0%
Eigelb
/Stücke
2.0 Stücke
0%
Salat:
Kopfsalat
/kg
400.0 g
0%
Kefen, Julienne
/kg
210.0 g
0%
Hellmann´s Vinaigrette Citrus
/cl
5.0 cl
0%
Anrichten:
Senfkörner gelb, karamellisiert
/kg
30.0 g
0%
Kresse
/kg
40.0 g
0%
/
Fisch:
-
Glattbutt Filet 1,30 kg
-
Butter 30 g
-
Estragon frisch 10 g
-
Zweig Thymian 10 g
-
Knoblauchzehen, grob gehackt 20 g
Hollandaise:
-
Kerbel, frisch 30 g
-
Petersilie, glattblättrig, frisch 30 g
-
Estragon frisch 30 g
-
Blattspinat, frisch 35 g
-
Vollrahm 1 dl
-
Polenta-Frites:
-
-
Wasser 1 l
-
Butter 75 g
-
Ziegenfrischkäse 75 g
-
Parmesan, gerieben 50 g
-
Pommery Senf 20 g
-
Eigelb 2 Stücke
Salat:
-
Kopfsalat 400 g
-
Kefen, Julienne 210 g
-
Anrichten:
-
Senfkörner gelb, karamellisiert 30 g
-
Kresse 40 g