Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Geschmorte Kaninchenschlegel in Paprikarahmsauce und Bärlauch-Spätzli
−
+
CHF907.48
Fleisch:
Kaninchenschlegel, ohne Knochen, dressiert
/kg
1.6 kg
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
25.0 g
0%
Weissmehl
/kg
420.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/cl
3.0 cl
0%
Zwiebeln
/kg
300.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Paprika
/g
200.0 g
0%
Weisswein
/l
2.5 dl
0%
Hühner Bouillon Granulat KNORR, zubereitet
/
2.0 l
0%
Rosmarinzweig
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Halbrahm
/l
3.0 dl
0%
Zitronenzeste
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Pesto:
Bärlauch frisch
/kg
250.0 g
0%
Pinienkerne
/kg
30.0 g
0%
Pecorino
/kg
80.0 g
0%
Olivenöl
/l
1.5 dl
0%
Beilage:
Hartweizengriess
/g
100.0 g
0%
Vollei, flüssig
/kg
280.0 g
0%
Milch
/l
160.0 dl
0%
Salz
/kg
10.0 g
0%
Butter
/kg
40.0 g
0%
/
Fleisch:
-
Kaninchenschlegel, ohne Knochen, dressiert 1,60 kg
-
-
Weissmehl 420 g
-
-
Zwiebeln 300 g
-
-
Weisswein 2,50 dl
-
Hühner Bouillon Granulat KNORR, zubereitet 2 l
-
Rosmarinzweig 1 Stücke
-
Halbrahm 3 dl
-
Zitronenzeste 1 Stücke
Pesto:
-
Bärlauch frisch 250 g
-
Pinienkerne 30 g
-
Pecorino 80 g
-
Olivenöl 1,50 dl
Beilage:
-
Hartweizengriess 100 g
-
Vollei, flüssig 280 g
-
Milch 160 dl
-
Salz 10 g
-
Butter 40 g