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Teig:

Salat:

  • 71 Punkte
    Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: Knorr French Dressing mild 12 L
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  • Apfelmus 50 g
  • Avocado 100 g
  • Jalapenos 5 g
  • Salz und Pfeffer
  • 28 Punkte
    Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: KNORR Gnocchi 4 kg
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  • Olivenöl 1 dl
  • Blattspinat fein, gerüstet 500 g
  • Avocado, in Würfel geschnitten 5 Stücke
  • Burrata 10 Stücke

Lauwarmer Salat mit frittierten Holunderblüten.

...

Zubereitung

  1. Teig:

    • Tempuramehl mit Wasser anrühren und mit Aromat Natürlich ohne abschmecken
    • Holunderblüten durch den Teig ziehen und gold-gelb frittieren
  2. Salat:

    • Dressing, Apfelmus, Avocado und Jalapenos mixen und abschmecken
    • Gnocchi im heissen Olivenöl sautieren
    • Blattspinat und Avocado beigeben
    • Mit Apfel-Avocado Dressing marinieren
    • Salz und Pfeffer abschmecken und gefällig anrichten
    • Mit Burrata und Holunderblüten Chip garnieren und servieren
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