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Kartoffeltaler (Tellergericht):

  • Wasser 6 dl
  • 17 Punkte
    Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: Knorr Kartoffelstock 1 KG
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    unverbindliche Preisempfehlung von UFS
  • Eigelb, pasteurisiert 60 ml
  • Flüssige Pflanzenfettzubereitung 60 ml

Kartoffelstock zu einem Kartoffeltaler geformt, bildet eine gute Beilage für Senioren-Gerichte.

...

Zubereitung

  1. Kartoffeltaler (Tellergericht):

    • Wasser aufkochen und das Kartoffelstock-Pulver einrühren
    • Die Masse etwas abkühlen lassen, danach das Eigelb unterrühren
    • Kleine Kartoffeltaler à ca. 35 g aus der Masse formen
    • Ein beschichtetes Blech mit der flüssigen Pflanzenfettzubereitung besprühen
    • Die Taler auflegen und ebenfalls mit flüssiger Pflanzenfettzubereitung besprühen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C leicht bräunen lassen
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