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Portionen

+

Fleisch:

Sauce:


Fruchtig, rauchig, süsslich und etwas kelbrig.

...

Zubereitung

  1. Fleisch:

    • Pouletunterschenkel / Drumsticks parieren
    • Cranberrysaft auf 1dl einreduzieren und restliche Zutaten zugeben und vermengen
    • Drumsticks im Ofen oder auf dem Grill garen und dabei immer wieder mit der Marinade bestreichen
  2. Sauce:

    • BBQ-Sauce portionieren und dazu servieren
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