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Milchreis:

Garnitur:

  • Bananen 1.2 kg
  • CARTE D'OR Professional Dessert Topping Schoko 400.0 g
  • Vollrahm 3.0 dl
  • Mandeln, gehobelt 40.0 g

Milchreis typisch schweizerisch mit Ovomaltine zubereitet

...

Zubereitung

  1. Milchreis:

    • Milch und Wasser aufkochen
    • Reis und Ovomaltine beigeben und unter ständigem Rühren 30 Minuten köcheln lassen
    • Milchreis nochmals durchrühren und portionieren
  2. Garnitur:

    • Bananen gefällig schneiden und auf dem Milchries anrichten
    • Schoko Topping à part servieren
    • Rahm aufschlagen und einen Klecks darauf geben
    • Mandeln rösten und damit garnieren
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