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Spaghetti:

Sauce:


Der Pasta-Klassiker - vegan interpretiert.  Feine Spaghetti garniert mit einer fruchtigen Sojabolognesesauce. Auch für Ihr laktosefreies Angebot geeignet.

...

Zubereitung

  1. Spaghetti:

    • Spaghetti al dente kochen
  2. Sauce:

    • Schalotten und Knoblauch kurz in Pflanzenölcreme andünsten
    • Gemüsebrunoise beigeben und mit dünsten
    • No Mince, Tomatenpüree und Paprikapaste zugeben und mit dünsten
    • Mit Rotwein ablöschen, leicht einreduzieren und mit Tomato Pronto auffüllen
    • Weich kochen
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