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Portionen

Vegane Mayonnaise:

  • Soja-Drink 3.0 dl
  • Rapsöl 6.0 dl
  • Zitronenzesten 6.0 cl
  • Hellmann's Senf für Dispenser 30.0 g
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle 2.0 g

Gelingsichere Mayonnaise für Veganer!

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Zubereitung

  1. Vegane Mayonnaise:

    • Soja-Drink, Rapsöl und Zitronensaft mischen
    • Mit dem Stabmixer ca. 30 Sekunden mixen bis eine Bindung entsteht
    • Senf beigeben und mit Aromat und Pfeffer abschmecken
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