Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ingrédients
la morue poché en feuille de nori, écume de Riesling, perles de pommes de terre et petits pois
−
+
CHF290.02
Poisson
Filet de cabillaud (MSC)
/kg
800.0 g
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Feuilles de Nori (algue séchée)
/pièce
6.0 pièce
0%
Jus de citron
/l
1.0 cl
0%
Vongole:
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
2.0 cl
0%
Points de fidélité
Sans alcool
Sans gluten
+8
Oignons
/kg
40.0 g
0%
Palourdes congelées, étuvées
/kg
400.0 g
0%
KNORR® Mise en Place à l'ail
/g
10.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+11
Vin blanc
/l
1.0 dl
0%
Poivre du moulin
/
0.0
0%
Ecume de Riesling
Échalotes, émincées
/kg
50.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/g
20.0 g
0%
Points de fidélité
Sans alcool
Sans gluten
+8
Riesling
/l
3.0 dl
0%
Crème entière 35%
/l
1.0 dl
0%
Fond de poisson KNORR, préparé
/
2.0 dl
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Beurre
/kg
40.0 g
0%
Légumes
Petits pois, congelés, blanchis
/kg
400.0 g
0%
Poireau vert, coupé en rondelles, blanchi
/kg
300.0 g
0%
Beurre
/kg
40.0 g
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Pommes de terre
Pommes de terre , perles
/kg
400.0 g
0%
Beurre
/kg
30.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
3.0 g
0%
Points de fidélité
Sans colorants
Sans agents conservateurs
+4
Dressage
Pousses "Sakura"
/g
30.0 g
0%
/
Poisson
-
Filet de cabillaud (MSC) 800.0 g
-
Sel et Poivre
-
Feuilles de Nori (algue séchée) 6.0 pièce
-
Jus de citron 1.0 cl
Vongole:
-
Oignons 40.0 g
-
Palourdes congelées, étuvées 400.0 g
-
Vin blanc 1.0 dl
-
Poivre du moulin
Ecume de Riesling
-
Échalotes, émincées 50.0 g
-
Riesling 3.0 dl
-
Crème entière 35% 1.0 dl
-
Fond de poisson KNORR, préparé 2.0 dl
-
Sel et Poivre
-
Beurre 40.0 g
Légumes
-
Petits pois, congelés, blanchis 400.0 g
-
Poireau vert, coupé en rondelles, blanchi 300.0 g
-
Beurre 40.0 g
-
Sel et Poivre
Pommes de terre
-
Pommes de terre , perles 400.0 g
-
Beurre 30.0 g
Dressage
-
Pousses "Sakura" 30.0 g