Menu
Points de fidélité

Ingrédients

+

Cocktail de homard

Salade

  • Salade frisée, effeuillée 100.0 g
  • Kaki, coupé en quartiers 4.0 pièce
  • Pousses "Sakura" 50.0 g
  • Amarante rouge 10.0 g

Le kaki est originaire de Chine, il est arrivé ensuite en Europe, le nom signifie fruit ou prune chinoise

...

Préparation

  1. Cocktail de homard

    • Détacher délicatement la chair du homard de la carapace
    • Mélanger la sauce cocktail et le Cognac
  2. Salade

    • Dresser joliment la salade et le kaki
    • Terminer avec le cocktail de homard et servir aussitôt
Start
Produits
Favoris
Panier
Menü