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Ingrédients

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Soupe

Garnitures

  • Jaune d'oeufs 10.0 pièce
  • Gingembre frais, julienne 50.0 g
  • Oignons primeurs, finement coupés 50.0 g
  • KNORR® Asia Sauce épicée Sunshine Chilli 100.0 g
  • Flocons de chili 10.0 g

Le congee, la réponse asiatique au porridge britanique, a de nombreux fans

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Préparation

  1. Soupe

    • Laver plusieurs fois le riz
    • Laisser tremper pendant une heure et rincer encore une fois
    • Porter le bouillon, la pâte d'épices et les champignons à ébullition
    • Ajouter le riz et le bouillir pendant 2-3 minutes
    • Laisser mijoter à couvert pendant environ 45 minutes et remuer de temps à autre
    • Retirer les champignons
  2. Garnitures

    • Répartir la soupe chaude dans les bols
    • Mélanger le jaune d'oeuf au centre
    • Servir avec le reste des garnitures à votre gré
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