Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ingrédients
Huîtres à la crème wasabi à la croûte de poivre
−
+
CHF23.55
Huîtres à la crème wasabi à la croûte de poivre
Huîtres (Fines de claires)
/pièce
10.0 pièce
0%
Crème entière 35%
/l
1.5 dl
0%
Wasabi (Raifort vert japonais)
/kg
10.0 g
0%
Poivre noir du moulin
/kg
5.0 g
0%
Pernod
/l
1.5 cl
0%
Jus de fruits de la passion
/l
3.0 dl
0%
Feuilles de gélatine
/kg
6.0 g
0%
Carte D'Or Professional Dessert Topping Toffee
/g
200.0 g
0%
Mélange de poivre
/g
20.0 g
0%
/
Huîtres à la crème wasabi à la croûte de poivre
-
Huîtres (Fines de claires) 10.0 pièce
-
Crème entière 35% 1.5 dl
-
Wasabi (Raifort vert japonais) 10.0 g
-
Poivre noir du moulin 5.0 g
-
Pernod 1.5 cl
-
Jus de fruits de la passion 3.0 dl
-
Feuilles de gélatine 6.0 g
-
Carte D'Or Professional Dessert Topping Toffee 200.0 g
-
Mélange de poivre 20.0 g