Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ingrédients
Salade d’asperges et de fraises glace aux asperges vertes et pesto sucré
−
+
CHF362.66
Dresser les plattes
Asperges blanches
/kg
500.0 g
0%
Asperges vertes
/kg
200.0 g
0%
Fraises
/kg
500.0 g
0%
Sucre-glace
/kg
100.0 g
0%
Amaretto di Saronno
/l
50.0 ml
0%
Glace d'asperges vertes
Crème entière 35%
/l
5.0 dl
0%
Sucre
/kg
100.0 g
0%
Citron
/l
50.0 ml
0%
Jaunes d'oeufs pasteurisés
/kg
300.0 g
0%
Rhum Jamaica
/l
20.0 ml
0%
Asperges vertes
/kg
500.0 g
0%
Pesto doux
Basilic
/g
100.0 g
0%
Menthe poivrée, fraîche
/kg
20.0 g
0%
Pistaches, épluchées
/kg
50.0 g
0%
Jus de citron vert
/cl
50.0 ml
0%
Huile d’olive
/l
1.0 dl
0%
Amandes moulues
/kg
50.0 g
0%
Gousse de vanille
/pièce
1.0 pièce
0%
Cannelle, moulue
/kg
1.0 g
0%
Carte D'Or Sauce pour dessert vanille
/l
1.0 dl
0%
Sucre
/kg
50.0 g
0%
/
Dresser les plattes
-
Asperges blanches 500.0 g
-
Asperges vertes 200.0 g
-
Fraises 500.0 g
-
Sucre-glace 100.0 g
-
Amaretto di Saronno 50.0 ml
Glace d'asperges vertes
-
Crème entière 35% 5.0 dl
-
Sucre 100.0 g
-
Citron 50.0 ml
-
Jaunes d'oeufs pasteurisés 300.0 g
-
Rhum Jamaica 20.0 ml
-
Asperges vertes 500.0 g
Pesto doux
-
Basilic 100.0 g
-
Menthe poivrée, fraîche 20.0 g
-
Pistaches, épluchées 50.0 g
-
Jus de citron vert 50.0 ml
-
Huile d’olive 1.0 dl
-
Amandes moulues 50.0 g
-
Gousse de vanille 1.0 pièce
-
Cannelle, moulue 1.0 g
-
Carte D'Or Sauce pour dessert vanille 1.0 dl
-
Sucre 50.0 g