Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Tartare de boeuf du gril aux asperges et sauce hollandaise-barbecue
−
+
CHF479.64
Viande
Filet de boeuf, coupé finement
/kg
450.0 g
0%
Échalotes, hachées
/kg
40.0 g
0%
Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau
/kg
80.0 g
0%
Jaunes d'oeufs pasteurisés
/kg
80.0 g
0%
KNORR Ketchup
/g
30.0 g
0%
CHIRAT® Concombres, brunoise
/g
40.0 g
0%
Pâte d'épice piment
/kg
3.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
/g
4.0 g
0%
Poivre noir du moulin
/kg
3.0 g
0%
Sel
/kg
4.0 g
0%
Sauce
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
5.0 dl
0%
KNORR TRAITEUR® Sauce barbecue
/kg
100.0 g
0%
Salade
Asperges vertes, épluchées, blanchies
/kg
600.0 g
0%
Asperges blanches, épluchées, blanchies
/kg
675.0 g
0%
Carottes, brunoise
/kg
50.0 g
0%
Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau
/kg
50.0 g
0%
Poireau, brunoise
/kg
30.0 g
0%
Graines de sésame noir
/kg
15.0 g
0%
Hellmann's Sauce vinaigrette agrumes au jus de citron
/dl
1.3 dl
0%
Feuilles de salades mixtes
/kg
200.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
3.0 g
0%
/
Viande
-
Filet de boeuf, coupé finement 450 g
-
Échalotes, hachées 40 g
-
Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau 80 g
-
Jaunes d'oeufs pasteurisés 80 g
-
-
-
Pâte d'épice piment 3 g
-
-
Poivre noir du moulin 3 g
-
Sel 4 g
Sauce
-
KNORR TRAITEUR® Sauce barbecue 100 g
Salade
-
Asperges vertes, épluchées, blanchies 600 g
-
Asperges blanches, épluchées, blanchies 675 g
-
Carottes, brunoise 50 g
-
Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau 50 g
-
Poireau, brunoise 30 g
-
Graines de sésame noir 15 g
-
Feuilles de salades mixtes 200 g
