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Tartelette aux framboises


Tartelettes en pâte sucrée farcie à la panna cotta et framboises fraîches et son sorbet

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Préparation

  1. Tartelette aux framboises

    • Farcir les tartelettes avec la panna cotta et laisser refroidir
    • Couvrir les tartelettes avec les framboises
    • Faire fondre l'isomalt et former un filet avec une cuillère, déposer sur la tartelette
    • Servir une boule de glace à la framboise séparément
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