Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Truffes au chocolat et caramel
−
+
CHF98.65
Truffes
Crème entière 35%
/l
2.5 dl
0%
Sucre
/kg
110.0 g
0%
Eau
/l
6.0 cl
0%
Beurre
/kg
50.0 g
0%
Liqueur de crème de noisettes
/l
3.0 cl
0%
Chocolat amer, grossièrement haché
/kg
250.0 g
0%
Carte D'Or Professional Dessert Topping Toffee
/g
20.0 g
0%
Chocolat noir 80 %, tempéré
/
200.0 g
0%
Poudre de cacao
/kg
50.0 g
0%
/
Truffes
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Crème entière 35% 2.5 dl
-
Sucre 110.0 g
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Eau 6.0 cl
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Beurre 50.0 g
-
Liqueur de crème de noisettes 3.0 cl
-
Chocolat amer, grossièrement haché 250.0 g
-
Carte D'Or Professional Dessert Topping Toffee 20.0 g
-
Chocolat noir 80 %, tempéré 200.0 g
-
Poudre de cacao 50.0 g