Recettes
Plats de fêtes suisses
Toutes les recettes-
Cocktail de la St-Valentin à la crème de cassis -
Gazpacho de fraises et chair de homard -
Tartelette de poisson à l'émulsion à l'ail doré -
Pizokel aux orties et aux épinards -
Pommes frites maison et mayonnaise au Gin et pesto -
Soupe aux moules et légumes à l'écume de sencha, sandwich aux abricots et jambon ibérique -
Variation de miel en nid d'abeilles, panna cotta miel-lavande, crunch au miel et glace vanille au miel -
Baba tiède au Rhum et au miel, fromage Edelweiss d'Urnäsch et moutarde de figues -
Sorbet citron et salade de tapioca à l'ananas avec un sirop miel-amandes
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Fingerfood 214 Recettes
Aucun recette correspondante
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Tartelette de poisson à l'émulsion à l'ail doré
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Tarte flambée
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Délices de rösti farci au fromage frais et aux herbes servi avec des dips
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- Plats pommes de terre
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Tarte flambée au chou-fleur, brocoli et noix
- Fingerfood
- Entrée
- Végétarien
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Tarte flambée aux figues et fromage de chèvre
- Fingerfood
- Entrée
- Végétarien
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Smoothie aux flocons d'avoine
- En purée
- Boissons
- Légumes/champignons
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Burger de canard
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- Entrée
- Sandwich
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FF EBW Roulade de riz basmati
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- Plats complémentaires
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Burger classique végétalien
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- Sandwich
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Ailerons de poulet et chutney barbecue à l'ananas
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- Végétarien
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Fagots de haricots secs en manteau de lard
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- Entrée
- Plats complémentaires
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Burger d'agneau
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- Sandwich
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Mini bombe au lard
- Fingerfood
- Entrée
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Smoothie vert aux flocons d'avoine et cresson
- En purée
- Boissons
- Végétarien
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Burger de haricots rouges, mayonnaise végane au wasabi et tomates
- Fingerfood
- Entrée
- Sandwich
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Pralinés à la fraise
- Fingerfood
- Desserts et pâtisseries
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Pilons de poulet à la mode de Caroline du Nord
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- plat principal
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Chicken burger croustillant et chips de patates douces
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Sandwich de pain complet au saumon
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Parfait de foie de veau
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FF TG Crêpes farcies au jambon et aux asperges
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FF Terrine de rôti de boeuf (recette de base)
- En purée
- plat principal
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FF EBW Bruschetta aux tomates
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- Apéritif
- Végétarien
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Hamburger à la galette de légumes, concombre, menthe, basilic et ketchup
- Fingerfood
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- Légumes/champignons
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Poulpe sauté aux tomates-cerises et feuilles de betteraves rouges
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Arancini à la tessinoise accompagnés d'une salsa fumée aux tomates et poivrons
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- Plats à bas de riz
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