Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Blutpudding mit Herbstsalat
−
+
CHF1529.2
Blutpudding:
Speckwürfeli
/kg
750.0 g
0%
Zwiebeln, gehackt
/kg
800.0 g
0%
Ruchbrot, altes Brot, gewürfelt
/kg
800.0 g
0%
Schweinsblut
/g
2.5 kg
0%
Milch
/l
2.5 l
0%
Salz
/kg
20.0 g
0%
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/kg
10.0 g
0%
Majoran, getrocknet
/kg
20.0 g
0%
Piment
/g
5.0 g
0%
Butter
/kg
100.0 g
0%
Sauce:
Rotwein, Bordeaux
/l
5.0 dl
0%
Lorbeerblätter
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Nelken ganz
/Stücke
3.0 Stücke
0%
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/kg
3.0 g
0%
Schalotten, gehackt
/kg
30.0 g
0%
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet
/
8.0 dl
0%
Salat:
Bienenhonig
/kg
50.0 g
0%
Marroni, geschält, tiefgekühlt
/kg
500.0 g
0%
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet
/
2.0 dl
0%
Haselnüsse ganz
/kg
100.0 g
0%
Blattsalate gemischt, gewaschen, gezupft
/g
1.0 kg
0%
Äpfel (Golden Delicious), in Scheiben, kugeln ausgestochen
/Stücke
5.0 Stücke
0%
Trauben, blau, halbiert
/kg
200.0 g
0%
Pfefferminze, frisch, gezupft
/Bund
1.0 Bund
0%
KNORR Balsamico Dressing
/dl
5.0 dl
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+10
/
Blutpudding:
-
Speckwürfeli 750.0 g
-
Zwiebeln, gehackt 800.0 g
-
Ruchbrot, altes Brot, gewürfelt 800.0 g
-
Schweinsblut 2.5 kg
-
Milch 2.5 l
-
Salz 20.0 g
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 10.0 g
-
Majoran, getrocknet 20.0 g
-
Piment 5.0 g
-
Butter 100.0 g
Sauce:
-
Rotwein, Bordeaux 5.0 dl
-
Lorbeerblätter 1.0 Stücke
-
Nelken ganz 3.0 Stücke
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 3.0 g
-
Schalotten, gehackt 30.0 g
-
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet 8.0 dl
Salat:
-
Bienenhonig 50.0 g
-
Marroni, geschält, tiefgekühlt 500.0 g
-
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet 2.0 dl
-
Haselnüsse ganz 100.0 g
-
Blattsalate gemischt, gewaschen, gezupft 1.0 kg
-
Äpfel (Golden Delicious), in Scheiben, kugeln ausgestochen 5.0 Stücke
-
Trauben, blau, halbiert 200.0 g
-
Pfefferminze, frisch, gezupft 1.0 Bund