Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Christstollen
−
+
CHF123.32
Hefeteig:
Rosinen
/kg
150.0 g
0%
Zitronen- Abrieb
/kg
5.0 g
0%
Orangeat und Citronat
/kg
100.0 g
0%
Mandeln, gemahlen
/kg
50.0 g
0%
Rum Jamaica
/l
6.0 cl
0%
Weissmehl, gesiebt
/kg
400.0 g
0%
MAIZENA Maisstärke
/g
30.0 g
0%
Hefe
/kg
25.0 g
0%
Milch
/l
7.0 cl
0%
Butter, in Würfel, Zimmertemperatur
/kg
100.0 g
0%
Eigelb
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Zucker
/kg
50.0 g
0%
Vanillestengel, Mark
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Salz
/kg
2.0 g
0%
Zimt, gemahlen
/kg
2.0 g
0%
Kardamom gemahlen
/kg
2.0 g
0%
Muskat gemahlen
/kg
1.0 g
0%
Fertigstellen:
Butter, geschmolzen
/kg
70.0 g
0%
Puderzucker
/kg
80.0 g
0%
/
Hefeteig:
-
Rosinen 150 g
-
Zitronen- Abrieb 5 g
-
Orangeat und Citronat 100 g
-
Mandeln, gemahlen 50 g
-
Rum Jamaica 6 cl
-
Weissmehl, gesiebt 400 g
-
-
Hefe 25 g
-
Milch 7 cl
-
Butter, in Würfel, Zimmertemperatur 100 g
-
Eigelb 1 Stücke
-
Zucker 50 g
-
Vanillestengel, Mark 1 Stücke
-
Salz 2 g
-
Zimt, gemahlen 2 g
-
Kardamom gemahlen 2 g
-
Muskat gemahlen 1 g
Fertigstellen:
-
Butter, geschmolzen 70 g
-
Puderzucker 80 g