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Pasta:


Pastagericht mit Crevetten und Morcheln

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Zubereitung

  1. Pasta:

    • Pflanzenölcreme erhitzen und die Pilze darin dünsten und würzen
    • Mit Rahmalternative auffüllen und Gemüsebouillon nature abschmecken
    • Zur gewünschten Konsistenz einköcheln lassen
    • Olivenöl erhitzen und die gewürzten Riesencrevetten darin heiss und kurz sautieren
    • Eiernudeln mit der Pilzsauce mischen und anrichten
    • Garnelen darauf legen und mit Eier, Meerfenchel und Amaranth garnieren
                          
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