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Erbsensponge:


Ein neues Strukturerlebnis bietet der Erbsen-Schwamm. Eine Art Brot, die sich auch mit Schluckbeschwerden geniessen lässt.

...

Zubereitung

  1. Erbsensponge:

    • Alle Zutaten in einen Messbecher geben und mit einem Stabmixer gut mixen.
    • Die Masse in eine Isi-Flasche füllen und begasen.
    • In einen Papp-Kaffeebecher unten auf den Boden Trennfett geben und ihn halb mit der Masse aus dem Isi füllen.
    • Bei 700 Watt ca. 20 Sek. in der Mikrowelle backen.
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