Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Exotischer Fruchtsalat auf Kokosgelee
−
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CHF107.73
Kokosgelee:
Kokosmilch (ca. 18% Fett)
/l
6.0 dl
0%
Gelatine Blatt, eingeweicht, ausgedrückt
/Stücke
7.0 Stücke
0%
Malibu
/l
4.0 cl
0%
Früchte:
Kiwi, geschält
/Stücke
2.0 Stücke
0%
Granatapfel, ausgelöst
/kg
100.0 g
0%
Trauben, blau, entkernt
/kg
80.0 g
0%
Trauben, entkernt
/kg
80.0 g
0%
Garnitur:
Strudelteig, gezogen, Blätter
/kg
200.0 g
0%
Wasser
/l
3.0 cl
0%
Sesamsamen
/kg
20.0 g
0%
Anrichten:
Carte D'Or Kokosnuss 2x2.4 L
/Kugel
10.0 Kugel
0%
Estragon frisch
/kg
10.0 g
0%
/
Kokosgelee:
-
Kokosmilch (ca. 18% Fett) 6.0 dl
-
Gelatine Blatt, eingeweicht, ausgedrückt 7.0 Stücke
-
Malibu 4.0 cl
Früchte:
-
Kiwi, geschält 2.0 Stücke
-
Granatapfel, ausgelöst 100.0 g
-
Trauben, blau, entkernt 80.0 g
-
Trauben, entkernt 80.0 g
Garnitur:
-
Strudelteig, gezogen, Blätter 200.0 g
-
Wasser 3.0 cl
-
Sesamsamen 20.0 g
Anrichten:
-
Carte D'Or Kokosnuss 2x2.4 L 10.0 Kugel
-
Estragon frisch 10.0 g