Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Gebratenes und Geschmortes vom Hasen mit Vanille, Curry und Speck
−
+
CHF139.91
Fleisch:
Hasenschlegel
/kg
800.0 g
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
35.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/cl
8.0 cl
0%
Punkte
Alkoholfrei
Glutenfrei
+8
Zwiebeln, gewürfelt
/kg
200.0 g
0%
Lorbeerblätter
/kg
1.0 g
0%
Chirat Preiselbeeren 6 x 1/1 Glas
/g
30.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Wacholderbeeren, getrocknet
/kg
3.0 g
0%
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/kg
10.0 g
0%
Rotwein
/l
5.0 dl
0%
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet
/
2.0 l
0%
Hasen-Filet
/kg
600.0 g
0%
Beilage:
STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet
/
900.0 g
0%
Speckwürfeli
/kg
100.0 g
0%
Petersilie, gehackt
/kg
15.0 g
0%
Gemüse (Wirz):
Saurer Rahm
/l
5.0 cl
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Curry
/g
20.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
Wirsing, geschnitten, blanchiert
/kg
300.0 g
0%
Gemüse (Karotten):
Vanillestengel
/kg
5.0 g
0%
Karottensaft
/cl
1.0 dl
0%
Salz
/kg
6.0 g
0%
Mini Karotten, geschält
/kg
300.0 g
0%
/
Fleisch:
-
Hasenschlegel 800.0 g
-
Zwiebeln, gewürfelt 200.0 g
-
Lorbeerblätter 1.0 g
-
Wacholderbeeren, getrocknet 3.0 g
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 10.0 g
-
Rotwein 5.0 dl
-
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet 2.0 l
-
Hasen-Filet 600.0 g
Beilage:
-
STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet 900.0 g
-
Speckwürfeli 100.0 g
-
Petersilie, gehackt 15.0 g
Gemüse (Wirz):
-
Saurer Rahm 5.0 cl
-
Wirsing, geschnitten, blanchiert 300.0 g
Gemüse (Karotten):
-
Vanillestengel 5.0 g
-
Karottensaft 1.0 dl
-
Salz 6.0 g
-
Mini Karotten, geschält 300.0 g