Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Geschmorte Kalbskopfbäcklein in Blauburgunder mit Kartoffelstock
−
+
CHF946.05
Fleisch:
Kalbskopfbäcklein, dressiert
/kg
2.0 kg
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
40.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/cl
9.0 cl
0%
Punkte
Enthält Farbstoffe
Glutenfrei
+8
Mirepoix für Fleischgerichte, geschnitten
/
300.0 g
0%
Knorr Collezione Italiana Tomatenmark - Concentrato di pomodoro
/g
100.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+12
Burgunder Rotwein
/cl
1.0 l
0%
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet
/
1.3 l
0%
Gewürzsäcklein
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Garnitur:
Speck, geräuchert, in Stäbchen geschnitten
/kg
150.0 g
0%
Champignons, geputzt, geviertelt
/kg
105.3 g
0%
Eierschwämme in der Dose
/kg
100.0 g
0%
Chirat Zwiebeln au naturel 6 x 1/1 Dose
/g
180.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
Toastbrot, gewürfelt
/kg
100.0 g
0%
Salz
/kg
3.0 g
0%
Petersilie, gehackt
/kg
10.0 g
0%
Beilage:
Kartoffelstock, Granulat SAIS, zubereitet
/
1.5 kg
0%
/
Fleisch:
-
Kalbskopfbäcklein, dressiert 2.0 kg
-
Mirepoix für Fleischgerichte, geschnitten 300.0 g
-
Burgunder Rotwein 1.0 l
-
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet 1.3 l
-
Gewürzsäcklein 1.0 Stücke
Garnitur:
-
Speck, geräuchert, in Stäbchen geschnitten 150.0 g
-
Champignons, geputzt, geviertelt 105.3 g
-
Eierschwämme in der Dose 100.0 g
-
Toastbrot, gewürfelt 100.0 g
-
Salz 3.0 g
-
Petersilie, gehackt 10.0 g
Beilage:
-
Kartoffelstock, Granulat SAIS, zubereitet 1.5 kg