Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Hackfleischvögel mit Kohl und Kartoffeln gefüllt und cremiges Tsatsiki (Tellergericht)
−
+
CHF166.19
Fleisch:
KNORR® Paniermischung
/g
300.0 g
0%
Punkte
Ohne Konservierungsstoffe
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
+1
Wasser
/l
3.0 dl
0%
Weisswein
/l
1.0 dl
0%
Rinds-Hackfleisch
/kg
1.0 kg
0%
KNORR® Mise en Place Bouquet de Provence
/g
40.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+10
Schalotten, gehackt, gedünstet
/kg
40.0 g
0%
Kabisin feine Brunoise schneiden
/kg
200.0 g
0%
Kartoffelschälen und in feine Brunoise schneiden
/kg
600.0 g
0%
KNORR® Mise en Place Knoblauch
/g
20.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+11
Vollrahm
/l
1.0 dl
0%
Tzaziki:
Saurer Rahm
/l
1.0 dl
0%
KNORR® Mise en Place Knoblauch
/g
20.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+11
Gurkenschälen und fein geraffelt
/kg
850.0 g
0%
Salz
/kg
1.0 g
0%
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/kg
0.5 g
0%
Zitronenzesten
/l
2.0 cl
0%
Dillsamenfein geschnitten
/kg
20.0 g
0%
/
Fleisch:
-
Wasser 3.0 dl
-
Weisswein 1.0 dl
-
Rinds-Hackfleisch 1.0 kg
-
Schalotten, gehackt, gedünstet 40.0 g
-
Kabisin feine Brunoise schneiden 200.0 g
-
Kartoffelschälen und in feine Brunoise schneiden 600.0 g
-
Vollrahm 1.0 dl
Tzaziki:
-
Saurer Rahm 1.0 dl
-
Gurkenschälen und fein geraffelt 850.0 g
-
Salz 1.0 g
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 0.5 g
-
Zitronenzesten 2.0 cl
-
Dillsamenfein geschnitten 20.0 g