Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Kaninchenfilet-Saltimbocca auf Couscous mit grilliertem Spargel
−
+
CHF613.8
Anrichten:
Kaninchenrückenfilet
/kg
1.3 kg
0%
Walliser Rohschinken
/kg
50.0 g
0%
Salbeiblätter, frisch
/kg
10.0 g
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
10.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/l
3.0 cl
0%
Sauce:
Kerbel, frisch
/kg
30.0 g
0%
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
5.0 dl
0%
Beilage:
Bouillon Gemüse KNORR PROFESSIONAL, zubereitet
/
6.0 dl
0%
Couscous
/kg
400.0 g
0%
Basilikum
/g
15.0 g
0%
Chirat schwarze Oliven ohne Stein 6 x 1/1 Dose
/g
30.0 g
0%
CHIRAT® grüne Oliven Royales
/kg
30.0 g
0%
BERTOLLI® Getrocknete Tomaten
/g
50.0 g
0%
Gemüse:
Spargel grün
/kg
400.0 g
0%
Spargel weiss
/kg
400.0 g
0%
Butter
/kg
20.0 g
0%
KNORR® Gemüsekrönung Butternote & Kräuter
/g
0.8 g
0%
/
Anrichten:
-
Kaninchenrückenfilet 1,30 kg
-
Walliser Rohschinken 50 g
-
Salbeiblätter, frisch 10 g
-
-
Oliogastro Bratcrème 12 lt 3 cl
Sauce:
-
Kerbel, frisch 30 g
-
Beilage:
-
Bouillon Gemüse KNORR PROFESSIONAL, zubereitet 6 dl
-
Couscous 400 g
-
Basilikum 15 g
-
-
CHIRAT® grüne Oliven Royales 30 g
Gemüse:
-
Spargel grün 400 g
-
Spargel weiss 400 g
-
Butter 20 g
