Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Lammkotelette mit Orangen-Salz und Auberginen
−
+
CHF673.6
Tipp:
Lammkotelettes, pariert
/kg
1.2 kg
0%
Orangen, blond
/Stücke
4.0 Stücke
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
30.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/cl
6.0 cl
0%
Meersalz
/kg
40.0 g
0%
Sauce:
Butter
/kg
40.0 g
0%
Schalottengehackt
/kg
60.0 g
0%
Orangensaft
/l
1.0 dl
0%
Kreuzkümmel gemahlen
/kg
2.0 g
0%
Konzentrierte Saucenbasis Rind KNORR Porfessional, zubereitet
/
1.0 l
0%
Grand Marnier
/l
6.0 cl
0%
Gemüse:
Auberginen
/kg
1.6 kg
0%
Tahini
/kg
40.0 g
0%
Olivenöl
/kg
40.0 g
0%
Ganitur:
Auberginen
/kg
200.0 g
0%
Orangen, blond
/Stücke
600.0 g
0%
Granatapfel- Kerne
/kg
100.0 g
0%
Pumpernickel(Brösel)
/kg
150.0 g
0%
Kerbel, frisch, gezupft
/kg
10.0 g
0%
/
Tipp:
-
Lammkotelettes, pariert 1,20 kg
-
Orangen, blond 4 Stücke
-
-
-
Meersalz 40 g
Sauce:
-
Butter 40 g
-
Schalottengehackt 60 g
-
Orangensaft 1 dl
-
Kreuzkümmel gemahlen 2 g
-
Konzentrierte Saucenbasis Rind KNORR Porfessional, zubereitet 1 l
-
Grand Marnier 6 cl
Gemüse:
-
Auberginen 1,60 kg
-
Tahini 40 g
-
Olivenöl 40 g
Ganitur:
-
Auberginen 200 g
-
Orangen, blond 600 g
-
Granatapfel- Kerne 100 g
-
Pumpernickel(Brösel) 150 g
-
Kerbel, frisch, gezupft 10 g