Name: Meat-Balls in pikanter Tomatensauce
Yield: 10
Ingredients: 1.2kg Hackfleisch gemischt; 100.0g Cheddar-Käse; 20.0g Knorr Würzmix für Fleisch Klassik; 20.0g KNORR® Mise en Place Küchenkräuter; 10.0g KNORR® Mise en Place Knoblauch; 20.0g Schalotten, gehackt; 2.0Stücke Eigelb; 600.0g Peperoni 3 farbig, gewürfelt; 300.0g Frühlingszwiebeln, geschnitten; 400.0g KNORR Collezione Italiana Tomato Pronto; 200.0g Hellmann's Tomato Ketchup; 25.0g Peperoncini, rot, frisch, gehackt; 100.0g Erdnüsse gesalzen; 20.0g Koriander frisch

Fleischbällchen mit einer fruchtig-scharfen Tomatensauce

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Zubereitung

Fleisch:
- Hackfleisch mit Cheddarwürfel, Würzmix, Küchenkräutern, Knoblauch, Schalotten, und Eiern mischen und zu kleinen Bällchen formen
- Fleischbällchen im Fettstoff goldgelb sautieren
- Gemüse beigeben und kurz mitsautieren
Sauce:
- Pronto und Ketchup erwärmen, mit Peperoncini abschmecken
- Sauce in einen Teller geben und Meat-Balls darauf anrichten
Garnitur:
- Erdnüsse grob hacken und darüber streuen
- Mit gezupftem Koriander vollenden

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