Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Saftiges rosa Rindsfilet-Medaillon mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Bohnen
−
+
CHF991.6
Tipp:
Rindsfilet, dressiert
/kg
1.3 kg
0%
Thymianblätter
/kg
20.0 g
0%
Olivenöl
/l
1.0 dl
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
30.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/cl
5.0 cl
0%
Punkte
Enthält Farbstoffe
Glutenfrei
+8
Sauce:
Butter
/kg
30.0 g
0%
Zwiebeln, gehackt
/kg
50.0 g
0%
Pfefferkörner, grün (Konserve), abgetropft
/kg
50.0 g
0%
Cognac
/l
1.0 dl
0%
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet
/
6.0 dl
0%
Beilage:
Frühkartoffeln, halbiert, blanchiert
/kg
1.0 kg
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/dl
1.0 dl
0%
Punkte
Enthält Farbstoffe
Glutenfrei
+8
Knoblauch
/kg
20.0 g
0%
Pfefferkörner, schwarz
/kg
20.0 g
0%
Paprika, mild
/kg
20.0 g
0%
Gemüse:
Zwiebeln, rot, eminciert
/kg
150.0 g
0%
Butter
/kg
50.0 g
0%
Bohnen, grün, blanchiert
/kg
800.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
/
Tipp:
-
Rindsfilet, dressiert 1.3 kg
-
Thymianblätter 20.0 g
-
Olivenöl 1.0 dl
Sauce:
-
Butter 30.0 g
-
Zwiebeln, gehackt 50.0 g
-
Pfefferkörner, grün (Konserve), abgetropft 50.0 g
-
Cognac 1.0 dl
-
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet 6.0 dl
Beilage:
-
Frühkartoffeln, halbiert, blanchiert 1.0 kg
-
Knoblauch 20.0 g
-
Pfefferkörner, schwarz 20.0 g
-
Paprika, mild 20.0 g
Gemüse:
-
Zwiebeln, rot, eminciert 150.0 g
-
Butter 50.0 g
-
Bohnen, grün, blanchiert 800.0 g
-
Salz und Pfeffer