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Bolognese:

Anrichten:


Spaghetti Bolognese, ein Gericht das bei jung und alt beliebt ist.

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Zubereitung

  1. Bolognese:

    • Fettstoff erhitzen
    • Fleisch würzen und darin sautieren, Zwiebeln, Karottenbrunoise und Knoblauch beigeben
    • Tomatenpüree dazugeben und kurz dünsten
    • Mit den restlichen Zutaten auffüllen und ca. 30 Minuten kochen lassen
    • Abschmecken
  2. Anrichten:

    • Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgiessen
    • Gefällig anrichten, garnieren und servieren
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