Name: Zitronenspaghetti mit Pfifferlingen und Tomatensauce
Yield: 10
Ingredients: 4.0cl Oliogastro Bratcrème 12 lt; 800.0g Knorr Collezione Italiana Spaghetti, gekocht; 200.0g brauner Rohrzucker; 2.0dl Zitronenzesten; 2.0Stücke Zitronen, in Scheiben; 4.0cl Oliogastro Bratcrème 12 lt; 300.0g Eierschwämme in der Dose, abgetropft; 250.0g Kefen, geschnitten; 0.0 Salz und Pfeffer; 200.0g KNORR® Tomatino; 30.0Stücke Vegan Chickeriki Nuggets : Vegane Nuggets auf Soja-Basis

Leckere Spaghetti mit Pilzen und Sauce.

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Zubereitung

Zitronenspaghetti :
- Pflanzenölcreme erhitzen und die Spaghetti darin erwärmen
- Rohrzucker karamellisieren mit Zitronensaft ablöschen
- Die Scheiben darin garen und dazu servieren
Gemüse und Sauce:
- Pflanzenölcreme erhitzen und Gemüse darin sautieren
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Tomatensauce erwärmen
Nuggets:
- Nuggets in der Friteuse bei 175°C ca. 3 Minuten frittieren
- Sauce auf Teller anrichten
- Spaghetti darauf drehen und mit dem Gemüse toppen und servieren

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