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Portionen

Step 1

  • Sonnenblumenöl 4.50 dl
  • 43 Punkte
    Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: Chirat Weinessig weiss 12 L
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  • Zitronen, Abrieb 2 Stücke
  • Zitronenzesten 1 dl
  • Orangenpüree 180 g
  • Limettensaft 2 cl
  • Bienenhonig 3 g
  • Salz und Pfeffer

Erfrischende Vinaigrette für Salate und zum marinieren von Fisch- und Krustentiergerichten

...

Zubereitung

  1. Step 1

    • Alle Zutaten gut miteinander vermischen
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
    Tipp:
    • Die Separation der Vinaigrette kann mit der Zugabe von etwas Xanthan oder Kaltquellendem Binder angepasst werden
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