Ein kleiner Zwischengang, ein fruchtiges Dessert und schon ist die Speisekarte in puncto Sorbets meist am Ende ihrer Kreativität. Dabei bietet es so viele Möglichkeiten, ein Menü zu ergänzen, zu verfeinern und zu begleiten. Denn ein Sorbet ist nicht nur flexibel, es wertet jedes Menü deutlich auf bei einem vergleichsweise geringen Wareneinsatz.
Die Carte D’Or Sorbetbroschüre
Hier findest du Rezepte, Infos und viele erfrischende Ideen
Wann und wozu passt ein Sorbet am besten in deine Speisekarte oder Menüabfolge?
Mit unseren Rezepten für Drinks und Cocktails zeigen wir dir verschiedene Einsatzmöglichkeiten vor, während oder nach dem Essen.
Überrasche deine Gäste!
Oder du integrierst die Sorbets direkt in dein Menü in Vor- oder Hauptspeise, ins Dessert oder einfach als feinen Zwischengang.