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Ingrédients

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Burger

Pommes frites

  • Pommes frites 800.0 g
  • Sel 5.0 g
  • Knorr Professional Mayonnaise à la française 5 kg 200.0 g

Présentation


...

Préparation

  1. Burger

    • Bien mélanger tous les ingrédients sauf la matière grasse et former 10 burgers
    • Sauter des deux côtés dans la matière grasse
  2. Pommes frites

    • Frire dans la friteuse
    • Sortir et assaisonner
    • Servir la mayonnaise à part
  3. Présentation

    • Sauter les pains doré dans la matière grasse
    • Confectionner les burger comme d'habitude
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