Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Filet de boeuf au Porto, endives belge et salsifis
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CHF1533.7
Filet de boeuf
Filet de boeuf, médaillons
/kg
1.8 kg
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
20.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/l
2.0 cl
0%
Jus au Porto
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/l
2.0 cl
0%
Échalotes, émincées
/kg
200.0 g
0%
Feuilles de laurier
/pièce
3.0 pièce
0%
Porto
/l
5.0 dl
0%
Sauce Demi-glace KNORR, préparée
/
1.0 l
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Légumes
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/l
2.0 cl
0%
Endives belges, préparées, coupées en deux
/pièce
5.0 pièce
0%
KNORR® Aromat
/g
6.0 g
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Salsifis, lavés
/g
200.0 g
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Sel et Poivre
/
0.0
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/
Filet de boeuf
-
Filet de boeuf, médaillons 1,80 kg
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-
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt 2 cl
Jus au Porto
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Oliogastro Crème à rôtir 12 lt 2 cl
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Échalotes, émincées 200 g
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Feuilles de laurier 3 pièce
-
Porto 5 dl
-
Sauce Demi-glace KNORR, préparée 1 l
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Sel et Poivre
Légumes
-
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt 2 cl
-
Endives belges, préparées, coupées en deux 5 pièce
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Salsifis, lavés 200 g
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Sel et Poivre