Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ingrédients
Glace vanille avec une crème de Baileys
−
+
CHF732.88
Crème de Baileys
Lait
/l
3.5 dl
0%
Baileys Irish Cream
/l
15.0 dl
0%
Carte D’Or Professional Panna Cotta 6x520 g, en poudre
130.0 g
0%
Crème entière 35%
/l
5.0 l
0%
Glace:
Carte d'Or Vanille 5L
/g
600.0 g
0%
Gelée de calamondin
Calamondin, pulpe
/g
500.0 g
0%
Agar-agar
/kg
6.0 g
0%
Dressage
Espresso, tasse
/dl
1.0 dl
0%
Lait, écume
/l
1.0 dl
0%
/
Crème de Baileys
-
Lait 3.5 dl
-
Baileys Irish Cream 15.0 dl
-
Carte D’Or Professional Panna Cotta 6x520 g, en poudre 130.0 g
-
Crème entière 35% 5.0 l
Glace:
Gelée de calamondin
-
Calamondin, pulpe 500.0 g
-
Agar-agar 6.0 g
Dressage
-
Espresso, tasse 1.0 dl
-
Lait, écume 1.0 dl