Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ingrédients
Lait épicé à la courge et glace à la cannelle
−
+
CHF164.21
Masse Hokkaido
Courge "Hokkaido", épluchée, vidée et coupée en morceaux
/kg
225.0 g
0%
Gingembre frais, râpé
/kg
50.0 g
0%
Eau
/l
2.5 dl
0%
Bâton de cannelle
/pièce
2.0 pièce
0%
Sucre
/kg
30.0 g
0%
Muscade, moulue
/kg
3.0 g
0%
Clous de girofle moulus
/kg
3.0 g
0%
Ecume
Crème entière 35%, fouettée
/l
5.0 dl
0%
Lait
/l
2.0 l
0%
Sucre
/kg
40.0 g
0%
Carte D'Or Cannelle 2x2.4 L
/Kugel
10.0 Kugel
0%
Espresso, tasse
/dl
5.0 dl
0%
Luxemburgerli
Amandes moulues
/kg
40.0 g
0%
Sucre-glace
/kg
70.0 g
0%
Blancs d'oeufs pasteurisés, fouettés ferme
/kg
50.0 g
0%
Sucre
/kg
40.0 g
0%
Cannelle, moulue
/kg
1.0 g
0%
Citron
/l
4.0 ml
0%
Colorant alimentaire, jaune
/l
5.0 ml
0%
Farce
Beurre, à température ambiante
/kg
100.0 g
0%
Sucre-glace
/kg
60.0 g
0%
Cannelle, moulue
/kg
2.0 g
0%
/
Masse Hokkaido
-
Courge "Hokkaido", épluchée, vidée et coupée en morceaux 225.0 g
-
Gingembre frais, râpé 50.0 g
-
Eau 2.5 dl
-
Bâton de cannelle 2.0 pièce
-
Sucre 30.0 g
-
Muscade, moulue 3.0 g
-
Clous de girofle moulus 3.0 g
Ecume
-
Crème entière 35%, fouettée 5.0 dl
-
Lait 2.0 l
-
Sucre 40.0 g
-
Espresso, tasse 5.0 dl
Luxemburgerli
-
Amandes moulues 40.0 g
-
Sucre-glace 70.0 g
-
Blancs d'oeufs pasteurisés, fouettés ferme 50.0 g
-
Sucre 40.0 g
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Cannelle, moulue 1.0 g
-
Citron 4.0 ml
-
Colorant alimentaire, jaune 5.0 ml
Farce
-
Beurre, à température ambiante 100.0 g
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Sucre-glace 60.0 g
-
Cannelle, moulue 2.0 g