Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Roulade de veau glacée au miel et gnocchi aux orties
−
+
CHF12332.61
Roulade de veau
Échalotes, hachées
/kg
100.0 g
0%
KNORR® Mise en Place à l'ail
/g
20.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
1.0 cl
0%
Epaule de veau, hachée
/kg
1.0 kg
0%
KNORR® Chapelure
/g
50.0 g
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
30.0 g
0%
Jaune d'oeufs
/pièce
2.0 pièce
0%
Hellmann's YELLOW MUSTARD
/g
30.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
3.0 cl
0%
Vin blanc
/l
2.0 dl
0%
Sauce Demi-glace KNORR, préparée
/
5.0 dl
0%
Miel
/kg
50.0 g
0%
Gnocchi
KNORR® Knorr Gnocchi
/kg
1.2 kg
0%
Pesto d'orties
Orties, feuilles, blanchies
/kg
200.0 g
0%
Noix de Grenoble dorées
/
50.0 g
0%
KNORR® Mise en Place à l'ail
/g
10.0 g
0%
Sel
/kg
1.0 g
0%
Huile d’olive
/l
2.0 dl
0%
Sbrinz, râpé
/kg
50.0 g
0%
Présentation
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
2.0 cl
0%
Orties
/kg
50.0 g
0%
Feuilles de laurier, sur branche
/kg
200.0 g
0%
/
Roulade de veau
-
Échalotes, hachées 100 g
-
-
-
Epaule de veau, hachée 1 kg
-
-
Jaune d'oeufs 2 pièce
-
Vin blanc 2 dl
-
Sauce Demi-glace KNORR, préparée 5 dl
-
Miel 50 g
Gnocchi
Pesto d'orties
-
Orties, feuilles, blanchies 200 g
-
Noix de Grenoble dorées 50 g
-
Sel 1 g
-
Huile d’olive 2 dl
-
Sbrinz, râpé 50 g
Présentation
-
Orties 50 g
-
Feuilles de laurier, sur branche 200 g