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Poêlé du wok aux épinards, lamelles croustillantes et riz basmati

Poêlé du wok aux épinards, lamelles croustillantes et riz basmati –

Plat asiatique raffiné avec une alternative croustillante au soja

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Ingrédients

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Burger croustillant

Sauce

Accompagnement

Légumes

Plat asiatique raffiné avec une alternative croustillante au soja

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Préparation

  1. Burger croustillant

    • Sauter le burger croustillant des deux côtés dans la matière grasse et réserver au chaud

  2. Sauce

    • Mélanger l'eau avec le mix de base Mah Mee et porter à ébullition
    • Affiner avec le reste des ingrédients

  3. Accompagnement

    • Cuire le riz basmati dans le cuiseur de riz et dresser dans les raviers
    • Garnir avec le sésame et servir avec le plat

  4. Légumes

    • Chauffer la matière grasse et y sauter les légumes (avec coloration)
    • Assaisonner avec les pâtes d'épices et le bouillon

  5. Présentation

    • Verser un peu de sauce sur l'assiette
    • Dresser joliment les légumes et le burger croustillant tranché
    • Garnir avec les noix
    • Accompagner avec le ravier de riz et le reste de sauce
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