Egliknusperli mit Blattsalat

Portionen

Egliknusperli mit Blattsalat

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CHF566.72

Fisch:

Weissmehl

/kg

130.0 g

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Bier

/l

1.2 dl

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Wasser

/l

8.0 cl

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Salz

/kg

4.0 g

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Oliogastro Frittieröl 20 lt

/cl

3.0 cl

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Oliogastro Frittieröl 20 L BiB

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Alkoholfrei Glutenfrei +10

1 x 20 l CHF 144,50

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Eiweiss, pasteurisiert

/kg

20.0 g

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Eglifilet

/kg

1.0 kg

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Knorr Würzmix für Fleisch Klassik

/g

40.0 g

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Knorr Würzmix für Fleisch Klassik 1,6 kg

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35 Punkte

Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur +8

1 x 1,6 kg CHF 34,90

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Oliogastro Frittieröl 20 lt

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Alkoholfrei Glutenfrei +10

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Salat:

Blattsalat, gemischt, gewaschen

/kg

700.0 g

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KNORR Italian Dressing

/dl

3.0 dl

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Knorr Italian Dressing 4 L

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29 Punkte

Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur +11

1 x 4 l CHF 29,20

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Dip:

Chirat Tartare Sauce (0,75 KG)

/g

300.0 g

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Chirat Tartare Sauce 750 g Flasche

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Enthält Konservierungsstoffe Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur +5

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Zitronen, in Schnitze geschnitten

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Fisch:

• Weissmehl 130 g
• Bier 1,20 dl
• Wasser 8 cl
• Salz 4 g
• Oliogastro Frittieröl 20 lt 3 cl
  Oliogastro Frittieröl 20 L BiB

  145 145 Punkte

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• Eiweiss, pasteurisiert 20 g
• Eglifilet 1 kg
• Knorr Würzmix für Fleisch Klassik 40 g
  Knorr Würzmix für Fleisch Klassik 1,6 kg

  35 35 Punkte

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  1 x 1,6 kg CHF 34,90

  • 1 x 1,6 kg CHF 34,90
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• Oliogastro Frittieröl 20 lt 1 l
  Oliogastro Frittieröl 20 L BiB

  145 145 Punkte

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  1 x 20 l CHF 144,50

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Salat:

• Blattsalat, gemischt, gewaschen 700 g
• KNORR Italian Dressing 3 dl
  Knorr Italian Dressing 4 L

  29 29 Punkte

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  1 x 4 l CHF 29,20

  • 1 x 4 l CHF 29,20
  • 1 x 4 l CHF 29,20

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Dip:

• Chirat Tartare Sauce (0,75 KG) 300 g
  Chirat Tartare Sauce 750 g Flasche

  11 11 Punkte

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  1 x 750 g CHF 10,55

  • 1 x 750 g CHF 10,55
  • 1 x 750 g CHF 10,55

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• Zitronen, in Schnitze geschnitten 2 Stücke