Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Krustentieressenz mit Jakobsmuscheln-Carpaccio
−
+
CHF491.36
Suppe:
Olivenöl
/l
2.0 cl
0%
Knorr Collezione Italiana Tomato Pronto Napoletana (2 KG)
/g
200.0 g
0%
Weisswein
/l
1.5 dl
0%
Krustentier Fond
/l
1.0 l
0%
Butter
/kg
150.0 g
0%
Salz
/kg
3.0 g
0%
Cognac
/l
4.0 cl
0%
Vollrahm
/l
2.0 dl
0%
Einlage:
Saurer Rahm
/l
2.0 dl
0%
Jakobsmuscheln
/kg
600.0 g
0%
Nüsslisalat
/kg
200.0 g
0%
Zwiebeln, rot
/kg
80.0 g
0%
Hellmann´s Vinaigrette Citrus
/dl
1.0 dl
0%
/
Suppe:
-
Olivenöl 2 cl
-
-
Weisswein 1,50 dl
-
Krustentier Fond 1 l
-
Butter 150 g
-
Salz 3 g
-
Cognac 4 cl
-
Vollrahm 2 dl
Einlage:
-
Saurer Rahm 2 dl
-
Jakobsmuscheln 600 g
-
Nüsslisalat 200 g
-
Zwiebeln, rot 80 g
-