Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Portionen
Lachsforellentartar mit Kartoffelchips
−
+
CHF15.7
Tartar:
Lachsforelle, Filet, in feine Würfel geschnitten
/kg
1.0 kg
0%
Schalotten, fein gehackt
/kg
50.0 g
0%
Bienenhonig
/kg
20.0 g
0%
Rapsöl
/cl
5.0 cl
0%
Zitronen, Abrieb, gepresst
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Salz
/kg
5.0 g
0%
Pfeffer weiss, gemahlen
/kg
2.0 g
0%
Chips:
Weissmehl
/kg
80.0 g
0%
MAIZENA Maisstärke
/g
10.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+15
KNORR STOCKI Kartoffelstock
/g
20.0 g
0%
Punkte
Alkoholfrei
Enthält Antioxidationsmittel
+7
Wasser
/l
1.0 dl
0%
Aromat Natürlich Ohne
/g
2.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+7
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Anrichten:
Kerbel, frisch
/kg
10.0 g
0%
/
Tartar:
-
Lachsforelle, Filet, in feine Würfel geschnitten 1.0 kg
-
Schalotten, fein gehackt 50.0 g
-
Bienenhonig 20.0 g
-
Rapsöl 5.0 cl
-
Zitronen, Abrieb, gepresst 1.0 Stücke
-
Salz 5.0 g
-
Pfeffer weiss, gemahlen 2.0 g
Chips:
-
Weissmehl 80.0 g
-
Wasser 1.0 dl
-
Salz und Pfeffer
Anrichten:
-
Kerbel, frisch 10.0 g