Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Sautierte Jakobsmuschel auf Kartoffelcréme
−
+
CHF51.14
Jakobsmuschel:
Jakobsmuscheln
/Stücke
10.0 Stücke
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/l
2.0 cl
0%
Zitronen
/Stücke
2.0 Stücke
0%
Kartoffelcréme:
Wasser
/l
3.0 dl
0%
Butter
/kg
20.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Muskat gemahlen
/kg
1.0 g
0%
Vollrahm
/l
3.0 dl
0%
KNORR STOCKI Kartoffelstock
/g
80.0 g
0%
Garnitur:
Butter
/kg
30.0 g
0%
Salbeiblätter, frisch, gerüstet
/kg
30.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Trüffel schwarz
/kg
20.0 g
0%
/
Jakobsmuschel:
-
Jakobsmuscheln 10 Stücke
-
Salz und Pfeffer
-
Oliogastro Bratcrème 12 lt 2 cl
-
Zitronen 2 Stücke
Kartoffelcréme:
-
Wasser 3 dl
-
Butter 20 g
-
Salz und Pfeffer
-
Muskat gemahlen 1 g
-
Vollrahm 3 dl
-
Garnitur:
-
Butter 30 g
-
Salbeiblätter, frisch, gerüstet 30 g
-
Salz und Pfeffer
-
Trüffel schwarz 20 g